席慕容寫給十二星座的詩

「席慕容寫給十二星座的詩，應為星座達人和慕容詩迷所撰，堪稱高水準之作，非常值得一讀！
　席慕容的詩溫柔淡泊、婉轉清麗，竟有與十二星座契合完美的十二首詩作，超讚！」

摩羯座——《山路》

我好像答應過你／要和你一起走上那條美麗的山路
你說那坡上種滿了新茶／還有細密的相思樹

我好像答應過你／在一個遙遠的春日下午
而今夜在燈下／梳我初白的髮
忽然記起了一些沒能／實現的諾言一些
無法解釋的悲傷

在那條山路上／少年的你是不是
還在等我／還在急切地向來處張望

理由：保守踏實的摩羯最重承諾，他們的浪漫和熱情往往需要時間的證明和沈積。只可惜，諾言常常比不過謊言，承諾往往拼不過時間，總有些承諾最後無法實現。不過，誰的人生沒有憾事呢 ?

水瓶座——《孤星》

在天空裡
有一顆孤獨的星

黑夜裡的旅人
總會頻頻回首

想像著那是他初次的
初次的愛戀

理由：水瓶座深厭束縛的天性，使得他們縱使在婚姻中仍需維持某種程度的獨立自主，即使他的伴侶溫柔而體諒，水瓶座的人依然喜歡獨處，而不喜歡別人的干擾，對他們來說，孤獨是一件美妙的藝術。像旅人一樣孤身上路，懷念曾經錯過的初戀，對某些人來說可能是傷感，但對水瓶來說有時是一種享受。

雙魚座——《悲劇的虛與實》

若真的老去了此刻
再相見時我心中
如何還能有轟然的狂喜

因此你遲疑著回首時／也不是真的忘記
若真的忘記了月光下／你眼裡哪能有柔情如許

可是又好像並不是／真的在意若真的曾經
那樣思念過又如何能／雲淡風輕地握手寒暄
然後含笑道別靜靜地
目送你再次再次的／離我而去

理由：雙魚座的人最是溫柔多情，他們柔和的個性，使得無論男女都具有吸引異性關懷的能力。但是，富有想像力的他們極易沉溺，有時會不自覺地因為一句話或眼神的交會就陷入情網，分不清現實與幻境。要提醒雙魚的是，你並不是舞台上悲情的女主角，再美麗的愛情在落幕那刻就該結局。

白羊座——《邂逅》

你把憂傷畫在眼角／我將流浪抹在額頭
你用思念添幾縷白髮
我讓歲月雕刻我憔悴的手

然後在街角我們擦身而過
漠然地不再相識

啊
親愛的朋友
請別錯怪那韶光改人容顏
我們自己才是那個化裝師

理由：孩子氣的白羊在愛情裡經常由著自己的心性，佔據主導權的他們有時會顯現出自私傾向，連責怪也咄咄逼人，彷彿都是他者的過錯。可是正如讓韶顏更改的不只是光陰，讓愛情曲折的又豈是單方面的原因？主動是好的，主導卻值得商榷，如果兩個人不能站在平等的地位，又怎麼能保證愛可以長久？

金牛座——《暮色》

在一個年輕的夜裡／聽過一首歌
清冽纏綿／如山風拂過百合
再渴望時卻聲息寂滅／不見來踪亦無來處
空留那月光浸人肌膚

而在二十年後的一個黃昏裡
有什麼與那一夜相似／竟而使那旋律翩然來臨
山鳴谷應直逼我心

回顧所來徑啊／蒼蒼橫著的翠微
這半生的坎坷啊／在暮色中化為甜蜜的熱淚

理由：提到白頭偕老，讓人第一個想到的就是金牛座。也許金牛的愛情低調且沉悶，少了激情與浪漫，但是牛牛們的感情就像酒釀，在歲月中越陳越香，經歷過坎坷，最終只剩酒意香醇。

雙子座——《蓮的心事》

我／是一朵盛開的夏荷
多希望／你能看見現在的我

風霜還不曾來侵蝕／秋雨也未滴落
青澀的季節又已離我遠去
我已亭亭／不憂　也不懼

現在 正是／我最美麗的時刻／重門卻已深鎖
在芬芳的笑靨之後／誰人知我蓮的心事

無緣的你啊／不是來得太早／就是　太遲

理由：總說雙子座多情且善變，即使現在戀情帶給他們痛苦，卻能立刻轉變為下一個戀情時的利用工具。這樣說雙子未免有點刻薄，因為誰都知道感情不過是你情我願，他們的善變到底是喜新厭舊，還是與你緣分太淺，就像多情與深情，都不過是一念之間。

巨蟹座——《青春》

所有的結局都已寫好／所有的淚水都已啟程
卻忽然忘了是怎麼樣的一個開始

在那個古老的不再回來的夏日
無論我如何的去追索／年輕的你只如雲影掠過
而你微笑的面容極淺極淡
逐漸隱沒在日後的群嵐

翻開那發黃的扉頁／命運將它裝訂得極其拙劣
含著淚 我一讀再讀
卻不得不承認／青春是一本太倉促的書

理由：巨蟹有著堅硬的外殼，裡面卻藏著一顆柔軟且深請的心。愛情在巨蟹的生活中佔有極其重要的地位，儘管他們自己常常不願承認，就如月光，看上去一片清冷，實際上溫柔細膩。對巨蟹來說，青春正如一本太倉促的書，他滿腹情事，想要回味，卻又不只從何說起。

獅子座——《距離》

我們置身在極高的兩座山脊上
遙遙的彼此不能相望
卻能聽見你溫柔的聲音傳來
雲霧繚繞峽谷陡峭

小心啊　你說／我們是置身在
一步都不可以走錯的山脊上啊
所以即使是隔著那樣遠／那樣遠的距離
你也始終不肯縱容我始終守著
在那個年輕的夜裡所定下的戒律

小心啊　你說／我們一步都不可以走錯
可是有的時候／嚴厲的你也會忽然忘記
也會回頭來殷殷詢問／荷花的消息和那年的／山月的踪跡

而我能怎樣回答你呢／林火已熄　悲風凜冽
我哽咽的心終於從高處墜落

你還在叮嚀還在說
小心啊　我們／我們一步都不可以走錯
所有的歲月都已變成／一篇虛幻的神話任它

綠草如茵花開似錦／也終於都要紛紛落下
在墜落的昏眩裡／有誰能給我一句滿意的解答

永別了啊／孤立在高高的山脊上的你
如果從開始就是一種／錯誤
那麼為什麼／為什麼它會錯得那樣的／美麗

理由：驕傲的獅子天生需要情人的尊敬與崇拜，儘管他們對感情專注且忠實，但是並不是每個人都能扮演作為夸父般的追隨者角色。 領袖注定孤獨，可即使結局是蒼涼的分離，也難掩飾它華麗的開端。

處女座——《一棵開花的樹》

如何讓你遇見我／在我最美麗的時刻

為這／我已在佛前求了五百年
求佛讓我們結一段塵緣
佛於是把我化做一棵樹／長在你必經的路旁

陽光下／慎重地開滿了花
朵朵都是我前世的盼望

當你走近／請你細聽
那顫抖的葉／是我等待的熱情

而當你終於無視地走過／在你身後落了一地的
朋友啊／那不是花瓣／是我凋零的心

理由：追去完美的處女座因為過於含蓄和挑剔，且具有潔癖傾向，事實上很難和別人建立較親密的關係。處女座有時就像那棵等愛的菩提，千年靜默等佛祖路過，然後坐化，卻只留下一生的寂寞。其實，處女並非不熱情，只是他們的深情在長久的等待中化作了片片顫抖的葉，過於細碎，讓人難以察覺。

天秤座——《送別》

不是所有的夢都來得及實現
不是所有的話都來得及告訴你
內疚和悔恨／總要深深地種植在離別後的心中

儘管他們說／世間種種／最後終必成空
我並不是立意要錯過／可是我／一直都這樣做
錯過那花滿枝椏的昨日／又要錯過今朝
今朝／仍要重複那相同的別離

餘生將成陌路／一去千里
在暮靄裡／向你深深地俯首

請為我珍重／儘管他們說
世間種種／最後終必／終必成空

理由：天秤座是十二星座中最需要伴的，優雅迷人的他們從來不缺少伴，但是將均衡作為生命圖騰的他們有時很難分清朋友和戀人到底孰輕孰重，不甘寂寞的他們常在毫無準備的情況下，就接受了別人的感情，卻難以深入下去，於是天秤座的戀情常常是錯過。

天蠍座——《無怨的青春》在年輕的時候如果你愛上了一個人請你一定要溫柔地對待她不管你們相愛的時間有多長或多短

若你們能始終溫柔地相待
那麼所有的時刻都將是一種無暇的美麗
若不得不分離也要好好地說一聲再見
也要在心裡存著感謝／感謝她給了你一份記憶

長大了之後你才會知道／在驀然回首的一剎那
沒有怨恨的青春才會了無遺憾
如山崗上那靜靜的晚月

理由：在黃道十二宮中，天蠍是最喜愛強烈感情的星座，在感情生活方面的表現熾烈、專注而持久，但一旦當嫉妒心被激起，卻是深具毀滅性的。控制自己的情緒，是天蠍最需要做的，尤其是面對感情問題。

射手座——《野風》

就這樣俯首道別吧
世間哪有什麼真能回頭的／河流呢

就如那秋日的草原相約著／一起枯黃萎去
我們也來相約吧／相約著要把彼此忘記

只有那野風總是不肯停止
總是惶急地在林中
在山道旁在陌生的街角／在我斑駁的心中掃過
掃過啊那些紛紛飄落的／如秋葉般的記憶

理由：熱愛自由，天性熱情奔放的射手座就像荒原上的風，令人羨慕他們的無拘無束，可是作為戀人，卻不得不擔心是否能夠把握住他們那顆不羈的心。要提醒射手的是，你可以選擇你想要的生活，但是有些事情，做了決定就難以回頭。

圖文來源:

http://friablelin.pixnet.net/blog/post/86501004-%5bpoetry%5d-%e5%b8%ad%e6%85%95%e5%ae%b9%e5%af%ab%e7%b5%a6%e5%8d%81%e4%ba%8c%e6%98%9f%e5%ba%a7%e7%9a%84%e6%b5%aa%e6%bc%ab%e8%a9%a9%e7%af%87

分手，倒過來看就對了！

誰說分手就得以淚洗面、傷心欲絕、自暴自棄？你還有更好的方法穿越失戀黑暗期。

我們在一起只有短短的四個月，然而分別之後，你卻從來不曾從我的人生離去，不論在我清醒的時候，或是在睡夢之中，你永遠和我的心緊緊相依……只要你的體溫，你的嘴唇帶來的觸覺仍舊留在腦海裡，我就沒辦法再去愛另一個男人。

這是日本知名小說家仁成作品《再見，總有一天》中，女主角杳子追念多年前逝去戀曲的心聲。

雖然無法成為眷屬，至少在分手後，杳子仍保有纏綿悱惻的回憶。但現實中，許多分手卻非如此寧靜美好：撕破臉、惡言相向，甚至還有「情人看刀」的悲劇。

分手，難道非得這麼傷？

「中國人喜歡說勸合不勸離，認為分手一定是負面的，」長期觀察台日兩性文化，著有《大分手》的作家劉黎兒指出，「但也有句老話『捨得』，要失去才能得到新的，勉強維持一段關係對雙方都是不健康，」她表示，日本人比較能坦然面對情感倦怠期，對分手也不會羞於啟齒，「其實分手和相愛一樣重要，如果更了解分手，雙方都會好過很多，也比較不會出現分手暴力。」

除了少數惡意欺騙的動機，大部份人戀愛時都希望有個好結果，「激情當下只要相屬，過了之後就會想保有自主，親密關係開始發生衝突，」資深心理諮商師、台灣心理衛生社會工作學會副理事長陳韺觀察，當問題處理不了就會想分手，「即使垂死掙扎想改善，但往往愈努力就愈執著、僵化，注定要失敗。」

如果關係生了病，與其互相折磨，爽快分手反而是一帖良藥，「最怕是走不下去又不承認失敗而劈腿，傷害更大，」陳韺說，而當關係出現傷害，例如暴力、限制行動，危害身心健康時，「絕對要分手，不要死心塌地陷在裡面。」

不要糾纏不清自貶身價

雖然失戀會「broken heart」（心碎），但在愛情之路上，失戀對自己或未來的真命天子都是珍貴的學習，「透過失戀，才知道自己到底想要什麼，什麼是不可或缺，什麼是多餘，」劉黎兒認為。

在愛情路上一帆風順的女人，往往無法理解別人的苦楚，但失戀過的女人，「會更懂得體貼、包容別人，珍惜得來不易的緣分，不會隨便揮霍感情，」她形容，失戀就像瘦身，能讓女人變得更有魅力，思想更凹凸有緻，更有女人味。

當然失戀真的很心酸，尤其被拋棄的人，往往會懷疑過去的相愛是假的，不甘願甚至想報復，「如果因為分手否定兩個人的過去，也等於毀掉自己的一段人生，是很划不來的，」劉黎兒分析，就算是對方變心，「反而要慶幸自己想愛的時候有愛到，擁有過相愛的事實，很多時候你想愛一個人，對方是一點點也不願意接受的。」

「分手其實是一個分號，你並沒有因此失去前面的感情，」她比喻，分了才能有新的邂逅，千萬不要拖拖拉拉，糾纏不清自貶身價。要趕快覺悟緣份已盡，對方已經不懂得欣賞自己，在一起只會受傷害，分開才有機會認識替自己打高分的人，就像蟲蛀的大衣，如果不丟棄，只會害一櫥子的衣服跟著蛀掉。

不論你是想分手、剛失戀或一直走不出分手，請相信分手絕不是詛咒，「浪費時間在孽緣上真的是浪費生命，還不如用來尋覓那個真命天子，」影集〈慾望城市〉顧問，《你其實可以找到更好的他》作者葛瑞哥‧貝倫特一針見血地結論：「一切取決於你夠不夠愛自己，是否愛到願意面對戀曲已經走入死胡同的事實，拉自己一把，把握住眼前更好的機會。」

從垂死、捨棄到新生，以下4道失戀處方，將幫你鼓起勇氣說再見，平復分手的傷痛，做好準備打開心、勇敢再愛！

1.分手潛伏期

自救指令：讓我們分了吧！

一段感情會走到分手，其實早有蛛絲馬跡，「當你知道感情已經無可救藥，不論花多少時間等待都是白費的，」資深心理諮商師，《分手療傷手冊》作者諾曼‧萊特指出，這樣只會延誤自我恢復，以下念頭浮現腦海時，就該慧劍斬情絲：

你想脫離這段關係的念頭比維持關係還要強烈。

雙方都想脫離關係，而不願下功夫維持關係。

為了能好好分手，避免成為彼此心中永遠的痛，遵守分手禮儀是必要的：

將心比心，但不要婦人之仁：「提分手，一定會傷到對方的自信心，要體貼對方錯愕、難過的情緒，但不能因而哄他又說不分，」陳韺提醒。態度要堅定，不要暗示或期待對方自動領悟你的意圖，也不要說「我們還可以是朋友」這種誤導的話。

客觀、不落井下石：不要把分手的責任全推給對方，以自己的意願為訴求，而非攻擊對方的缺點，例如：因為你怎樣所以我不能接受。「要把原因放在兩人無法相處下去的事實，否則對方會覺得自己可以改變，落入討價還價的狀況，」陳韺說。

萊特建議，不管是當面說分手或打電話、寫信，最好直截了當講出重點，切忌猶豫不決。例如：「你有很多很棒的特質，我們的關係也還算可以，但我總覺得少了什麼。」「謝謝你所投入的時間，但我不想再繼續這段關係了。」

如果你的伴侶易怒或有攻擊傾向，提分手時可請長輩或好友在場，以維護自身安全，或報警處理。

一旦說出口，就自動隔離：不要為了讓自己好過而主動關懷，加深對方迷惑，「給他需要的空間，可以盡情怨恨你提分手的膽量並忘掉你，」葛瑞哥建議，「那麼有一天也許你們仍會是朋友。」

2.發作期

自救指令：準備好大哭一場

「不管是提分手或被分手，痛是很自然的，不痛表示你根本沒愛過，」劉黎兒強調，所以不要覺得自己很沒用，老老實實承認失戀了，「好好大哭一場反而有益健康。」

「試著把注意力放在當下，」著有《改造親密關係》的心理治療師柯奈爾提醒，「接納你的負面情緒，但不要相信它，」他表示，「你不會因此無法再墜入愛河或虛度往後的情人節，你仍然擁有愛的能力，沒有人可以奪走。」

這時也是最需要「分手護法」的時候，「尤其是肯定自己的朋友，」劉黎兒說，戀愛時往往會遷就對方失去自己的世界，分手後便覺得遭到全盤否定，如果能向知心朋友傾訴、吃吃喝喝，逐漸恢復原有的世界，發現真正的自己，「就很容易開始新的衝刺。」

以下行動將有助於你度過最難熬的分手初期：

(1) 向前走，斷得乾乾淨淨。不要打電話、寫e-mail、發簡訊，或像個跟蹤狂想知道他的近況，「既然是他提出分手，你也毋須裝出殉難者的樣子想把他要回來，這只會讓你感到更悲哀，」《分手圖存記》作者黛芬妮‧赫許指出。

(2) 換手機門號或搬家：不但能有新氣象，還能藉著通知新門號或地址開啟新的機緣。

(3) 寄還屬於對方的東西。將照片、情書、禮物等紀念品打包收起來。

(4) 儘可能保持正常作息。雖然可能吃不下睡不著沒力氣工作，但愈脫離生活常軌，愈讓你有機會想起他（她）。現在正是建立新的行程表和安排活動的好機會。

(5) 改變造型。換個新髮型，買幾件新衣服。

(6) 當你有「當他做……時真是可愛」的念頭時，立即轉換成「當他做……實在可恨」。

(7) 開始運動課程，不管瑜伽、騎腳踏車、上健身房都好。運動能緩解緊繃的情緒，轉移注意力，使身心更有能量對抗失落。

(8) 最後一封情書：寫下你所有的想法和感覺，對著空椅子把它唸出來，但別寄出去！

(9) 每天寫下3件值得感謝的事，不要重複。你會發現自己的人生仍充滿美好。

(10) 找出適當的發洩管道。不管是靜坐、散步或打枕頭（或乾脆開始你的拳擊有氧課！）。

(11) 如果出現藥物濫用或飲酒過量等失控行為，立刻尋求專業醫師協助。

3.療癒期

自救指令：誰說一定要有他

現在你已不再歇斯底里，逐漸承認一切不能回頭，心底卻還希望改寫你倆的劇本；或者擔憂找不到真命天子而後悔甩了他。

通常會覺得分手慘痛，往往是因為依賴對方太深而沒有自己，「一定要體認分手後世界真是海闊天空，」劉黎兒指出，反而該勇於嘗試沒做過的事，建立新的價值觀和自信，也有益日後的愛情路，以免因為傷痛就認定天下男人一般黑，再也沒有人能欣賞自己。

「要真愛來臨，不是只靠認識異性就可以，必須靠你自己，讓你的生活豐富有趣，」黛芬妮認為，享受獨處、探索自己的生命願景，「你會變得更寬容也更有智慧，未來絕對會比現在更好。」

以下是重新充電，勇敢再愛的秘訣：

(1) 為別人付出、散佈你的愛，例如到醫院、非營利組織做義工。幫助需要的人，能讓你遠離煩惱，並且充滿成就感。

(2) 寵愛自己。不管是做SPA、送自己禮物、鮮花或是計劃一場旅行。

(3) 養隻寵物。寵物能給人無盡的愛與重視，如果你住的地方無法養寵物，可以當朋友的寵物保母或到動物保護組織當義工。

(4) 準備一本日記。寫下你所學到的經驗，及在這段破裂的感情中你所扮演的角色（即使深信自己是無辜的，你仍有需要負責的部份），如此可避免未來重蹈覆轍。

(5) 花時間與關愛你、能沖淡你寂寞的親友相處。

(6) 設定這段時間將是人生全新的一章。探索你的熱情，找出你遲遲沒追求的夢想，擬出計劃執行，不管是創業、回學校唸書、寫一本書或自己的部落格。

4.重生期

自救指令：你可以找到更好的他（她）

分手雖可提升戀愛力，卻也沒有人願意一而再地經歷失敗。預防分手很難，不過如果選擇的對象有以下特徵，你可能特別容易走到愛情的盡頭。

哪種戀人不長久：

(1) 自戀型：這種人是和自己戀愛，「找個對象來配合演出這場愛自己的戲，」陳韺指出，他們通常很自傲，習慣操控別人，甚至會使用暴力、威嚇手段不准對方離開。

(2) 暴起暴落型：情緒不穩定，很容易發怒，好壞可能判若兩人，例如施暴過後又下跪請求原諒等等。

(3) 你追我跑型：這種人其實是恐懼兩性關係，看似要求親密，一旦太靠近他又會覺得窒息而退縮，無法給人安全感。

(4) 猛烈追求型：他們會死纏爛打，曲解對方的訊息，遭到拒絕反而更加緊追求，並衍生強烈的佔有欲。

(5) 完美主義型：他們會在親密關係中設定高不可攀的標準，像個糾察隊希望把對方變完美，和這樣的人在一起，很容易動輒得咎、如履薄冰。

(6) 萬能的拯救者：這種人老是對弱者有興趣，會傳達訊息：「我比你行。」

當你發現伴侶並非你所期待的那一型，不要自以為能感化對方，記住你不是上帝！愛情不可能徹底改變他的人格特質，除非他自己願意。

2007-02 康健雜誌99期 作者：朱芷君

http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?id=5019767

食物屬性─寒、熱、溫、涼

食物屬性─寒、熱、溫、涼 

	一般民間所遻的「冷」、「涼」或「退火」的食物即是指寒涼性食物。
【小常識】	寒涼食物多具有清熱、瀉火和解毒的作用。對生理機能具有鎮靜及清涼消炎的作用，適合熱性體質者吃，可改善其失眠、腫脹及炎症。
	一般間所說的「燥」或「熱」的食物即是指溫熱性食物。
【小常識】	溫熱食物多具有溫陽和散寒作用，可用來治療寒證和陰證。適合寒性體質者吃，可改善其衰退沈滯，貧血萎縮的機能。
	雖然此處列得不多，但一般日常常用食物仍以平性食物居多。
【小常識】	平性食物對熱證或寒證都可配用，十份適宜虛不受損、實不敢瀉的人。
寒涼 平和 溫熱 穀類 小米、小麥、大麥、蕎麥 薏苡仁、玉米 糯米、高粱 豆類 綠豆 黃大豆、黑大豆、紅豆、毛豆、蠶豆、白扁豆、豌豆、豇豆 0 食用油 生麻油 花生油 豆油、菜子油 調味品 0 蜂蜜 紅麴、酒、醋、酒釀、飴糖、茴香、花椒、胡椒、辣椒、芥末 飲料 綠茶 豆漿、可可、牛乳、羊乳 紅茶、咖啡 蔬菜 海帶、海藻、紫菜、茭白、竹筍、孛薺、空心菜、油菜、菠菜、莧菜、芹菜、慈姑、金針菜、苦瓜、黃瓜、絲瓜、冬瓜、蕃茄、茄子、生蘿蔔、萵苣 白菜、薺菜、茼蒿、甘薯、馬鈴薯、山藥、芋頭、蘑菇、香菇、木耳、葫蘆（瓠瓜）、胡蘿蔔、菱角、蓮藕 熟蘿蔔、南瓜、芥菜、韭菜、蔥、薑、香菜、蒜 水果 西瓜、香瓜、柿、甘蔗、香蕉、楊桃、柚、柑、橘、橙、梨、枇杷、羅漢果、無花果 檸檬、蘋果、李、酸梅、桑椹、鳳梨、葡萄 山楂、杏、金橘、櫻桃、桃、石榴、荔枝、龍眼、榴褳 乾果 0 花生(煮食)、芝麻、蓮子、芡實、松子、大棗、南瓜子、西瓜子、栗子 花生(炒食)、核桃、葵花子 畜 馬肉、兔肉 豬肉、牛肉 羊肉、狗肉、鹿肉 禽 鵝肉、鴨肉 雞肉、雞蛋 0 水產 動物 蛤蜊、蚌、蟶、蜆、田螺、牡蠣肉、蟹 鯉魚、青魚、鯽魚、鰣魚、烏魚、黃魚、鯧魚、帶魚、比目魚、鰻魚、泥鰍、鯊魚、魚翅、蚶、干貝、淡菜、鮑魚、海蜇、鱉、龜、田雞、烏賊、海參 鰱魚、鱸魚、鱔魚、河豚、蝦 【參考文獻】《食物療法》，啟業書局。

文章來源：http://www.tttdoctor.com.tw/food.htm

薏仁紅豆粥：人人皆宜的去濕佳品

祛除體內的濕氣，方法非常簡單，只需兩個“藥”。
這兩個藥能當茶喝，能當飯吃，而且能解決大問題的。

一是薏仁，一是紅豆。

這兩種東西，不需按什麼比例，每次一樣抓一把，洗乾淨後放在鍋裡面加水熬。熬好後就是去濕健脾的佳品——薏仁紅豆粥了。
熬薏仁紅豆粥是有很多技巧和講究的。薏仁很硬，紅豆也很硬，如果放在鍋裡一直熬，大概熬一個多小時還不爛，很浪費火或者電，而且搞不好還會把水燒乾，造成糊底。
我建議的方法有兩種：一是在鍋裡加進去足夠的水，燒開後熄火，讓薏仁和紅豆在鍋裡悶半個小時，再加火，燒開後再悶半個小時，紅豆粥就煮成了。
第二種方法更簡單，就是把咱們家現在不常用的保溫瓶洗乾淨，把薏仁和紅豆放在裡面，再倒進去開水，塞緊瓶頭悶著，每天晚上這樣弄好，早晨起來就是粥了，正好當早餐喝。這是非常省事的，也最節省能源的，不用去熬。

薏仁紅豆粥有個好處，就是怎麼熬都不會發粘發稠，總是底下是熬爛了的紅豆和薏仁，上面是淡紅色的湯，薏仁和紅豆的有效成分大半在湯裡。由於熬粥的時候，水放得很多，這些湯可能就夠我們喝半天了，正好可以當茶喝。如果是夏天，上午就得爭取把它喝完，因為喝到下午就餿了。沉底的那些薏仁和紅豆依然可以吃，如果覺得口感不太好，可以拌點白糖。這可不是既能當茶喝，又能當飯吃嗎？

至於功效，那真是非同小可。
薏仁，在中藥裡稱“薏苡仁”，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痺，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。
紅豆，在中藥裡稱作“赤小豆”，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。現代人精神壓力大，心氣虛；飲食不節，運動量少，脾虛濕盛。
既要去濕，又要補心，還要健脾胃，非薏仁和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時不給脾胃造成多大負擔。關於薏仁和紅豆的“消腫”作用，也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人，十個里面起碼有五六個身體發福，這也是腫，叫做體態臃腫。在中醫看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內有濕，水液不能隨氣血流動，滯留在體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深淺而已。去濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用紅豆，而實踐證明，薏仁紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體。尤其是對於中老年肥胖，效果尤其好。
濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏仁紅豆湯是對治濕邪最好的藥。
我在臨床上給病人開完方子後，總要囑咐他們飲食起居的一些注意事項，其中囑咐得最多的就是回去熬薏仁紅豆湯當茶喝。對於實在不具備這個條件的病人，我會讓他用薏仁和紅豆熬粥，作為晚餐的主食。曾經有學生問我：“您怎麼逢人就讓喝薏仁紅豆湯、薏仁紅豆粥呢？”我說，因為體內有濕是現代人的通病，薏仁紅豆湯人人皆宜。
實事就是如此，我有一位病人，經營著一家大型公司，喝了我的薏仁紅豆粥後，感覺非常好，竟然吩咐他們公司的廚房每天早上都用薏仁和紅豆熬粥，給早到的員工做早點；​​把熬出來的薏仁紅豆湯，裝在好幾個大保溫桶裡，供全公司員工飲用。經常有人問：“為什麼薏仁紅豆粥煮不成粘稠狀的呢？”還有人自作聰明，對我說：“我在熬薏仁紅豆粥的時候，加了一小把大米，結果粥就熬稠了，味道那叫一個美啊！”
我說：“千萬不能加大米進去！”為什麼？因為大米長在水里，含有濕氣，濕性粘稠，所以，大米一熬就稠了。紅豆和薏仁都是去濕的，本身不含濕，所以它們怎麼熬都不稠，湯很清。中醫恰恰是利用了它這種清的性質，來把人體的濕給除掉。一旦加進去大米，就等於加進去了濕氣，所以整個粥都稠了。味道雖然更好了，但對於養生來說並非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏仁就都白費了，功效全無。

文章來源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_516b1559010095fw.html

中藥保健

熟地黃 功用：

補精髓，養肝，明耳目，烏鬚髮，用作滋養強壯藥。 滋腎水，補真陰，益骨髓，生精血．月經不調，耳聾目昏。 

補血滋陰藥，用於：1.貧血、血虛、月經不調、胎產崩漏。 2.陰虛、腎陰不足、盜汗、遺精、消渴，及陰虛各種慢性虧損如慢性腎臟炎、高血壓、糖尿病、神經衰弱。

哪些熱門茶飲不可以天天喝？

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桂圓紅棗茶：感冒咳嗽者避免喝

香甜濃郁的桂圓紅棗茶能補血，令許多女性愛不釋手。又稱龍眼肉的桂圓也有滋養心陰、安神助眠的效果。中醫師提醒，過多龍眼肉容易滯氣，氣不通，會使心肺火盛、有感冒、咳嗽的人症狀加劇。 

聰明服用：月經期服用想要補血的女性，可在月經來潮時喝，能紓緩經期不適的症狀，做法為龍眼肉50公克、紅棗10顆，沸水沖泡即可。如為了改善失眠狀況，最好在醫生的建議下使用。

玫瑰花茶：身體虛弱的人愈喝氣愈少

玫瑰花給人浪漫的想像，怡人的香氣也有助鬆弛身心。玫瑰茶飲能理氣解鬱、緩解生理期的不適。 中醫認為，常感到疲倦，身體虛弱的人不適合喝，「氣會愈理愈少，」黃裕昌說，愈喝愈覺得疲累，而且容易腹瀉。 

聰明服用：女性月經期喝女性在月經來潮時，以熱水沖泡3∼5克乾燥玫瑰花，再加入少許蜂蜜調味即可飲用。

人參茶：上品藥最忌補過頭

國人愛吃人參雞、人參酒、人參茶補氣養生。人參的確自古就是中藥典籍裡的上品藥，能補充人體氣血陰陽的不足，調理身體機能，甚至增強記憶，很多企業人士為了應付每天繁重的工作與壓力，愛用人參補身體。但補過頭，反而危害健康。今年3月傳出一名婦人花大錢每天吃人參補身，結果眼壓飆升，得到青光眼。 台北醫學大學附設醫院傳統醫學科醫師張家蓓指出，「人參會影響雌激素分泌」，她曾見女性在月經來潮時吃人參導致月經突然停止。 高血壓及容易頭痛的人也不適合吃，因為人參會提高血壓及精神興奮。  中醫師建議，身體發炎（感冒發燒或急性肝炎、氣喘）、或剛動手術後、服用抗凝血劑的人、以及女性生理期前及來潮時、懷孕（會導致子宮生縮）時都不宜使用。 

聰明服用：針對體質，選對的喝，且喝3天就停3天人參的種類很多，必須依體質選擇適合的人參。例如高麗參對氣虛、四肢冰冷畏寒的人有幫助，而花旗參有潤燥效果，適合身體比較燥熱的人吃。而女性生理期過後，可以吃人參增強體力。 至於該怎麼服用？陽明大學傳統醫學研究所教授蔡東湖表示，一天1∼2杯的人參茶，連續喝3天後，就必須停藥3天，可以讓體內累積的藥物成分代謝、排泄。

甘草：高血壓、糖尿病、腎不好的人忌用

不論中醫和西醫，都會使用甘草袪痰鎮咳，幫忙咳不掉的人。甘草也能清熱解毒，消緩發炎症狀，有些人會泡甘草茶，消暑解渴。 但陽明大學蔡東湖教授研究發現，甘草的主要成分甘草酸的化學結構式和類固醇相似，長期服用身體可能產生和類固醇相似的副作用，如「月亮臉」、「水牛肩」等。有高血壓、糖尿病、腎臟功能不好的人也切忌服用。 

聰明服用：喝3天停3天蔡東湖說，甘草屬於非線型藥物動力學的藥材，因此只要不天天食用，一天1∼2杯的甘草茶，連續喝3天後最好停用3天即可。 

除了考量中藥藥性的問題，台灣的中草藥也屢屢傳出含農藥、重金屬的污染問題，中醫師 一 致建議，不要長期、大量使用同一種中藥草，以減少風險。

哪些中藥材可以常吃？  

台北醫學大學附設醫院傳統醫學科醫師張家蓓指出，薏仁、紅棗、枸杞、白木耳都是可以多吃的藥材。 薏仁有健脾益肺、清熱消水腫的效果。薏仁也是五穀飯不能缺少的食材之一，營養價值高。張家蓓說，她曾經連續兩個月早上都喝一杯薏仁漿，原本身體過敏的毛病改善不少。不過薏仁性偏涼，體質比較虛寒的人及孕婦不適合喝。 紅棗有強健脾胃、補血安神的作用，枸杞則明目、補氣血，兩者藥性都偏溫，可搭配服用或單方以熱水沖泡飲用皆可。 白木耳溫養脾胃、軟便潤腸，可以使用果汁機絞碎後加水、水果及冰糖煮成甜湯。 張家蓓提醒，雖然這些藥材對身體有益，可以多吃，但考量到污染問題，還是不要每天大量的食用，猛吃猛灌。

冬天吃蘿蔔，夏天吃薑，不用醫生開藥單

古時候的人相當鼓勵吃蘿蔔和薑。老阿嬤有句俗語［冬天吃蘿蔔，夏天吃薑，不用醫生開藥單。］以前我一直不懂為什麼冬天要吃蘿蔔，而夏天要吃薑。應該是冬天吃薑，而夏天吃蘿蔔才對吧！但是後來才發現老阿嬤流傳的這段話，真的是個養生智慧。

夏天，我們的陽氣全部浮在體外，身體內部形成寒濕的狀態，此時的脾胃是最虛弱的，消化也最弱，要吃一些薑類溫熱、可宣發的食材，夏天不吃滋補的東西，因為身體內部沒有足夠的力量可以消化這些東西。

冬天，我們的陽氣全部都收斂回來，身體內部形成鬱熱的狀態，反而可以吃些滋補的東西，而此時吃蘿蔔可以清涼順氣，使身體保持通暢的狀態。

還有一句話是［上床蘿蔔，下床薑。］我記得以前阿媽煮飯時，晚餐都一定煮白蘿蔔排骨湯，強要求家中每個人一定都要將湯喝光、將白蘿蔔吃完；而早上起床上學前，都來碗溫薑水和老薑母滴雞湯，以前不了解阿媽為什麼那麼堅持，後來才了解，原來晚餐吃蘿蔔，可以清涼順氣，增強人的消化能力，讓我們夜裡好睡覺。起床後要做事，吃薑可以使陽氣更加振奮，工作更有效率。

那這有沒有什麼禁忌呢？有的，晚上和秋天的天地之氣都是屬於關閉收斂狀態，此時吃薑是不符合養生的規律的喔！

這些老祖宗的養生智慧，負責擔起全家健康的媽媽們，不妨試試！

薑的妙用：

乾薑：就是老薑，用於體內疏通氣機、通經絡效果好，胃氣不舒服用乾薑最適合。

生薑：就是嫩薑，感冒時可以用大棗、蔥白和生薑(棗和薑可以固脾胃，而蔥白可以散肺寒)煎湯喝，一邊喝一邊用熱水加鹽泡腳，喝完後會微微發汗，感冒就會好轉，尤其孕婦可以用此食療來解決感冒，對人體比較不會造成傷害。生薑還可以把痰邪、淤滯濕邪散開，身體要是有麻痺不通的地方也可以用。薑皮還可以消水氣和消水腫。但酒和薑絕對不可以同時使用，容易眼睛出問題和痔瘡加重喔！

文章來源：http://lin6362.freebbs.tw/viewthread.php?tid=26048


名間鄉農會 - 特產 - 薑 - 產量全國之冠
http://www.miji.org.tw/main.asp?BodySel=034


薑》老薑與嫩薑．薑的保存法．薑的料理

老薑與嫩薑

薑依不同的生長時期，分為嫩薑、粉薑、老薑、薑母。

嫩薑：薑種的地下莖在幼嫩時即採收，外皮乾淨，帶有紫紅色的鱗片，又稱生薑。

粉薑：薑在幼嫩期不採收，任其肥大成長，直到外皮由黃白色轉為土黃色，此時口感最為細緻，即為粉薑，也稱為肉薑。

老薑：肉薑不採收任其成長，老化時才採收，稱為老薑。此時薑肉已纖維化，外皮乾皺呈灰土色。

薑母：老薑不採收，留種至翌年，與生成的子薑一併挖出的，稱薑母。

薑的保存法

嫩薑與粉薑不能久放，最好先用保鮮膜包覆，再放進冰箱保鮮，冷藏時間不宜超過兩周。

老薑多放在常溫下，過去貯藏於乾沙堆中，現代人可放在米桶裡，先在老薑外面先包紙（報紙），再放進塑膠袋裡綁起來，入米桶存放。

薑的料理

薑通常用來做為辛辣的調味料，用來去腥，其辛辣程度由高至低為：老薑、粉薑、嫩薑。

薑的用途很廣，像是烹調雞鴨魚肉時，加入薑片可除腥味，增加香氣；吃螃蟹時，以薑絲加醋蘸食，味道更鮮美。

薑也常研磨成汁，做為沾料使用，此以肉質細緻的粉薑最為合適；薑還能醃製成泡菜，做壽司或海鮮，都以嫩薑為材料；至於雞酒、薑母鴨等，皆用老薑料理。

文章來源：http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=186832

醫生跟我說…只能拿3天藥

【聯合晚報╱記者黃玉芳/台北報導】


健保財源成為醫療院所的緊箍咒，有些醫院則把健保給付當擋箭牌？除了補牙一次只補一顆，也有診所醫師假藉健保規定一次只開三天藥、慢性病連續處方箋只開兩個月，還有病患住院超過14天，被醫院要求先出院再重辦住院。

有不少民眾到診所就醫時，被醫師告知一次只能開三天藥。其實是診所對藥費採取三天制式的簡表申報，不願改成實報實銷，直接拒絕患者多開藥的請求。

台灣醫療改革基金會公關組副組長呂佳育說，曾有換髖關節的民眾反應，明明發燒未退，傷口還在痛，醫師卻說，手術是DRG項目，健保規定住院只能住幾天，要求病人出院，返家後若有不舒服再回急診或門診。其實DRG雖有住院平均天數統計，但醫院不能以此為理由趕病人出院。

民間監督健保聯盟發言人滕西華說，還有患者因為肺炎住院兩周後，發現有褥瘡，醫院卻告知病人，健保住院一次只能給付14天，要求先辦出院再重辦住院。如果不想搬進搬出，就要自費住院兩天。有患者不想奔波，出了院坐在醫院等一天，再重新住院。

滕西華說，其實健保並沒有只能住院14天的規定，只是健保局對住院天數超過14天的個案會加強審查，醫師也要寫報告。醫療院所為了避免麻煩，才想出要病人先出院的「對策」。這些健保給付的藉口，有些是健保支付標準不足，醫院把成本轉嫁到民眾身上，加上民眾對健保規定不熟悉，只好醫師說了算。

【2011/02/28 聯合晚報】