2013年4月25日 星期四

感情的價值與價格

https://plus.google.com/u/0/102757978571865880401/posts/BUXmKJ1H67K

這兩天看到一些社會新聞,
覺得人的感情就像空氣一樣,無形,你付出的感情對方不一定有感受,
即便對方有感受到,也可能覺得這你的感情沒有價值,也沒有價格。
所以,感情的價值與價格,就像空氣一樣,隨人訂價。
結論就是,
有人以價值衡量感情,有人以價格販賣感情,沒有對錯,只有 兩情相悅 與 兩相情願。

下面這段到新聞之前,
是因為有朋友說:遇人不淑是當事人自己當初的選擇!
所以我照這樣的觀點寫出了以下的內容。

若有個人說自己遇人不淑,
不論什麼原因,都是他自己的選擇,要怪就怪他自己吧,誰叫他那麼蠢、那麼笨。
甚至當初也是他自己不先把人看清楚就與人兩情相悅,
又甚至是像小三介紹所裡的女生一樣,參加到不好的飯局而遇到不好的人,那也是他自己情願做的事。
又有結論了,人生要為自己的選擇負責。

關於選擇:
永遠沒有最正確的選擇,無愧於當下的自己,就是最好的選擇。
(本句引用自 http://youtu.be/F0BwGIxfWqw)

選擇錯了,要怪就怪自己,不要抱怨。

附上我覺得寫得滿中立的一篇新聞報導
高捷活春宮 當事人權力不對等    2013-4-23 22:11

媒體報導,高雄捷運於20日上演活春宮,事件之後女方到案表示,是因為拗不過對方要求才有這樣的行為。台灣性別平等教育協會常務監事卓耕宇表示,從此事件可以看出學校性教育與感情教育都應加強。

過程PO臉書 轟動網路

媒體報導,一對年輕男女於20日晚間搭高雄捷運,在車廂內,女生以外套蓋著頭,趴在男方大腿上疑似為他口交,過程被一名遊客以手機拍下並放上臉書,在網路上引起軒然大波。由於此舉可能觸犯《社會秩序維護法》的妨害善良風俗,以及《刑法》的妨害風化,全案將函送究辦。
捷運警察於23日通知在學的女主角到案,女方是高雄市某職校高三在學生,20日與家住台北的男大生網友出遊,在捷運上因拗不過對方,才答應幫他口交,也是第一次發生性行為,不知道相關行為可能觸法。警方已將男方帶回高雄調查,男方則稱沒有違反對方意願。
整件事情雖然看起來是你情我願,但卓耕宇表示,不少媒體報導完全忽略背後的權力因素。

女學生恐面臨污名

卓耕宇說,女方是高中生,男方是大學生,光是兩方的背景、知識就有相當的差距。有可能是因為男方提出要求,女方雖覺不妥,但不知道如何拒絕。另外,從新聞照片中看來,這位高中女生體型相當豐滿。也有可能是因為該位女學生的自我觀感因素,導致自信心不足,認為必須順應男方的要求,才能得到感情。
卓耕宇指出,從報導上的資訊來看,該位女學生會受到校規懲罰,而男大生則未必。在網路人肉搜索發達的今天,兩位主角的真實身分很可能在現實生活中曝光。該位女學生很可能要面臨極大的污名,輿論會倒向該位女學生行為不檢點,卻沒有思考到,這位女學生是在權力不平衡的狀況下被迫同意口交。
卓耕宇指出,目前的學校教育只停留在教如何戴保險套,卻沒有教「誰應該去買保險套」這種權力性的問題。如果年輕女生自備保險套,很有可能被伴侶認為「水性楊花」、「不是第一次」等。而學校也不會教女性,如何在權力不平衡的狀況下與對方談條件,獲得自己想要的結果與維護自己的權益。
另外,卓耕宇也表示,年輕學生經常在公開場合表現情慾,但由於有相關法令,學生也需要了解保護自己的方式,避免觸犯相關法令。


2013年4月24日 星期三

比利時友善同志

法國國會今天表決同性婚姻法案,抗議聲浪不歇。臨近法國的荷蘭及比利時,卻是同性婚姻合法化先驅,比利時首都布魯塞爾更力圖成為友善同志的歐洲大城。

同性婚姻在過去1年成為好幾個國家討論焦點,英國下議院今年2月通過同性婚姻合法,烏拉圭國會、紐西蘭國會4月也相繼通過同性婚姻合法化法案,泰國正草擬同性婚姻法,美國總統歐巴馬也表態支持同性婚姻,同性婚姻合法化浪潮隱然成形。

在法國,反對聲浪卻方興未艾。法國國民議會今天將表決同性婚姻法案,日前數萬人上街抗議,預料後續仍有行動。

與法國鄰近的荷蘭及比利時,卻是全球通過同性婚姻合法的先驅,分別於2001年及2003年通過法案。比利時於2006年也通過了同志家庭合法領養小孩。

比利時同志組織「彩虹屋」(Rainbow House)協調人卡利耶(Erwin Carlier)接受中央社記者訪問時說,在婚姻上,比利時同性戀者確實享有與異性戀一樣的權益,其他族群包括雙性戀、跨性別、酷兒(queer)及雙性人,也都受到保障。

他說,在政策上,比利時正要納入對抗同志恐懼(homophobie)及跨性別恐懼(transphobie)的行動綱領,但這距離理想狀態仍有距離。

卡利耶指出,每2名同性戀、雙性戀、跨性別、酷兒及雙性人中,就有1人遇過言語或肢體暴力,「即使法律保障了他們的平等權益,人們的想法卻還跟不上。人群中還是有1層隱性的同性戀恐懼」。

卡利耶認為,近期的同志權益浪潮是爭取1種全球解放,具有骨牌效應,同樣的發展也曾發生在婦女及少數族群上,「(同志族群)只是要求被看見、被認同」。

比利時通過同性婚姻法案時,社會氣氛成熟,幾乎未遇阻礙。卡利耶說,相較之下,法國抗議聲浪如此強烈,部分原因可能是法國採政教分離制,天主教派及保守主義者在國會力量微弱,這些人就上街頭發聲。

比利時官方觀光單位如今努力宣傳,期許布魯塞爾成為歐洲「友善同志」(gay-friendly)的首都之一。

布魯塞爾市長堤勒曼(Freddy Thielemans)曾說,他為布魯塞爾的多元感到驕傲,但對抗無知、恐懼他者及拒絕差異性的抗爭仍是進行式,還需要更多教育、體恤,並制止針對同志的暴力行為。

為此,布魯塞爾市府採取許多行動,例如讓警力接受特殊課程,使他們遇到因同志恐懼而遭暴力對待的受害者時,能更有效協助及傾聽。

另外,布魯塞爾市府也與同志組織合作,鼓勵曾受言語或肢體暴力的同志申訴。堤勒曼說,「1個噤口不言的受害者,就是少了1個認知事實的可能性,也是少了1個機會對抗同志恐懼」。

布魯塞爾觀光局長克羅斯(Philippe Close)表示,布魯塞爾是對同志最友善的歐洲國家首都之1,2011年,比利時同志遊行吸引5萬多人參與,其中估計有10%到15%是外國遊客。

去年,觀光局更與主辦單位聯合,把同志遊行變成1場觀光活動,約有7萬人參與。

在布魯塞爾遊客中心,可取得同志遊行雜誌及多種相關宣傳品,甚至有專為同志族群撰寫的旅遊指南。離著名景點大廣場(Grand Place)不遠的聖賈克區(Quartier St-Jacques),是布魯塞爾同志活動的重點區域。

目前歐洲聯盟會員國中,法律認可同性婚姻的國家包括比利時、丹麥、冰島、荷蘭、挪威、葡萄牙、西班牙及瑞典。

全文網址: http://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BREAKINGNEWS5/7850737.shtml#ixzz2RLRYhk23 
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證所稅的公平正義?


不需多說,因為「蠢」字足以形容。

財政部前部長劉憶如當初拿著貫徹馬英九總統「公平正義」施政理念的尚方寶劍,硬生生地推出證所稅草案,經過立法院大刀闊斧修改後,「公平正義」理念已經名存實亡。因為證所稅若要貫徹公平正義,應該包含「有所得就應被課稅」及「高所得課高稅額」兩大原則,而分析現行稅制,該兩項原則都達不到。

檢視現行的證所稅版本,本國法人自102年起就須依照最低稅負制核實課稅,但外資專業投資人則以「依照國際金融市場慣例」為由,免徵證所稅,此點其實已經不符「有所得就應被課稅」的公平正義原則。

結論:腦袋破洞。

全文網址:http://www.cdnews.com.tw/cdnews_site/docDetail.jsp?coluid=110&docid=102284616

工商時報23日社論--堅持證所稅,所為何來?全文如下:

 去年修法復徵的證所稅,日前遭監察院提出糾正案,糾正對象是行政院及財政部,理由為政府決策時機思慮不周延,導致股市市值大量蒸發。而且由於股市成交量大幅萎縮,證交稅去年實徵716億,預算達成率僅56.6%,短徵金額達549億元。對於監察院的糾正,財政部長張盛和表示尊重,但他同時強調,證所稅已經推動上路,不是兒戲,目前也不到檢討的時機,財政部將於收到監察院糾正文兩個月內提出報告。

 若一個至今還沒課到一塊錢的新稅制,從規劃提案起就造成市場恐慌,等到拍板定案後,影響效果仍持續發威,這樣的稅制仍繼續堅持,不知所為何來?財政部前部長劉憶如當初拿著貫徹馬英九總統「公平正義」施政理念的尚方寶劍,硬生生地推出證所稅草案,經過立法院大刀闊斧修改後,「公平正義」理念已經名存實亡。因為證所稅若要貫徹公平正義,應該包含「有所得就應被課稅」及「高所得課高稅額」兩大原則,而分析現行稅制,該兩項原則都達不到。

 檢視現行的證所稅版本,本國法人自102年起就須依照最低稅負制核實課稅,但外資專業投資人則以「依照國際金融市場慣例」為由,免徵證所稅,此點其實已經不符「有所得就應被課稅」的公平正義原則。自然人部分,102年及103年先實施「設算」與「核實」課稅雙軌制,按財政部估計,九成九的投資人都選擇設算課稅,亦即只要股價指數未達到 8,500點,投資人即使有獲利也不用繳證所稅,此點也不符「有所得就應被課稅」的公平正義原則。

 104年起,個人的「設算課稅」退場,只剩下5大類投資人被強制「核實課稅」:出售未上市櫃股票者、初次上市櫃前取得之股票於上市櫃以後出售者、出售興櫃股票數量超過10萬股以上者、出售上市櫃或興櫃股票金額超過10億元以上者,以及非居住者。依據財政部的評估,需要繳納證所稅的投資人只剩1萬人。換言之,800萬股民中只有1萬人被課稅,其他投資人即使有獲利也不用繳證所稅,此點也不符「有所得就應被課稅」的原則。另外,這五類投資人中,除了出售上市櫃或興櫃股票金額超過10億元以上者,比較算得上是「富人」,勉強符合「高所得課高稅額」的公平正義原則外,其他四類未必就是富人,他們被課徵證所稅,並沒有「劫富濟貧」的公平正義存在。

 如果一個新稅制,不能達成其原始初衷(公平正義),至少對其他稅收或市場安定要有正面的貢獻,才值得繼續堅持下去。事實剛好相反,造成相關稅收(證交稅)大幅短徵549億元、降低股市成交量(今年第一季集中市場日平均成交金額不到800億元,較諸去年第一季日平均交易金額1,116億元及前年第一季日平均交易金額1,270億元大幅減少),影響證券經紀商及營業員的收入甚鉅。如此的一個新稅制,已經不能以「先求有再求好」做苟延殘喘的理由,更不能以尚未收到一塊錢,作為等待與期盼的藉口。

 財政部先前宣稱,依據過去10年統計,台股超過8,500點的日數,約占12%,所以未來2年內會課到稅的機率,也只有約12%。一個預期課不到稅,也無法達成公平正義原則的稅制,留著有何用?造成股市萎縮,不只斲傷政府的證交稅收入,也使證券經紀商及營業員的荷包大幅縮水,這種官民同蒙其害的稅制,留著有何用?

 至於「依照國際金融市場慣例」,給予外資專業投資人證所稅的豁免,勢將造成人頭戶與假外資的猖獗。目前外資專業投資人在台股市場進出股票,若非自營買賣,其以信託方式代客操作,正式名稱除了外資機構名稱,還附加信託資金帳戶名稱,而「依照國際金融市場慣例」,信託資金帳戶的最終受益人資訊是不公開的。在證所稅開徵前,已經有許多奇奇怪怪的受益人藏身在信託資金帳戶內;未來部分股市大戶可能「靠行」在外資信託資金帳戶內,以逃漏證所稅。

 更有甚者,市場傳聞部分大戶,不願意因「靠行」而讓外資機構賺更多手續費,因而從去年開始,將部分資金陸續移到海外,設置投資公司,在海外股市買賣股票,製造「業績」,以便未來以「外資專業投資人」身份回台進出股市,享受豁免證所稅的好處。如果傳聞屬實,就難怪邇來台股市場萎縮程度較鄰近市場相對顯著。

 無論是「靠行」的外資信託資金戶,或到海外取得身份的「新外資」,都讓證所稅更不公平正義,而與原先立法初衷背道相馳。這樣的稅制,留著有何用?如果財政部還堅持要有證所稅,勢必要徹底大大翻修,而不是繼續現行的畸形稅制。

 要之,既然監察院已經糾正,我們希望兩個月後看到的財政部報告,不再力圖強辯,而是乾脆放棄現行稅制另起爐灶,給國人一個不傷害其他稅收、不傷害股市交易、能真正課到稅,而且能真的達到公平正義原則的新版證所稅。

法國成全球第14個國家承認同性戀婚姻合法化


今天介紹的這則新聞中提到:
新通過的同性婚姻法案允許不同國籍的同性戀人在法國結婚,兩人婚後還可以共同收養一個孩子或收養其中一方的子女。
但其中反對者的觀點,反對者高舉寫有“每個人的父母都是一男一女”的條幅,他們認為,允許同性伴侶收養子女對孩子的成長不利,對兒童不負責任。


「對兒童不負責任」,在我認為,負責任是在於態度與教養照顧的行為,而非養育兒童的人是否為1男1女。在許多一男一女所組成的婚姻家庭中,卻教養育出了問題兒童,有父母卻隔代教養、還甚至是鑰匙兒童、更嚴重的還有家暴、性侵問題!

總之,負責任是在於態度與教養照顧的行為。





法國承認同性戀婚姻合法化 成全球第14個國家

當地時間23日,法國由國民議會(議會下院)終審議通過同性婚姻法案,成為全球同性婚姻合法化的第14個國家。媒體評論稱,同性婚姻法案的通過,是1981年廢除死刑以來,法國最重大的社會改革。同時,由于反對該法案的法國民眾並不在少數,反對者批評該法案“撕裂法國”。 (天樂)
  23日,法國由國民議會(議會下院)終審議通過同性婚姻法案,該法案有望于今年夏天正式生效。由于法案此前已通過國民議會和參議院的一審通過,且支持左派議員在法國國會佔據多數,所以法案獲通過並不出意料。
  新通過的同性婚姻法案允許不同國籍的同性戀人在法國結婚,兩人婚後還可以共同收養一個孩子或收養其中一方的子女。
  目前,全球已有13個國家立法通過同性婚姻合法化,包括荷蘭、比利時、西班牙、加拿大、南非、挪威、瑞典和葡萄牙、冰島、阿根廷、烏拉圭、英國、新西蘭,23日,通過這項同性戀婚姻法案,成為全球同性婚姻合法化的第14個國家。
  意義
  最大社會改革
  有媒體評論稱,這是繼1981年廢除死刑以來,法國最重要的一項社會改革措施。該法案文本的誕生,經歷了左右派議員10天共24場激烈辯論。在此期間,議員們共審議了多達4999項修正案,這一文本也成為自法蘭西第五共和國成立以來討論時間最長的法案之一。
  法國司法部長托比拉稱此舉推動了國家制度向更加自由平等和人格尊重的方向邁進。
  焦點
  可收養子女
  允許同性伴侶收養子女,是同性婚姻法案的爭議焦點。民意調查顯示,63%的法國人讚成同性戀結婚,但也有53%的法國民眾堅決反對同性夫婦的領養權。在反對同性戀婚姻法案的遊行中,反對者高舉寫有“每個人的父母都是一男一女”的條幅,他們認為,允許同性伴侶收養子女對孩子的成長不利,對兒童不負責任。法國反對派國會議員菲利普甚至在國民議會中提出“同性婚姻謀殺孩子”的論斷。
  疑問
  “撕裂法國”?
  法案的出臺引發了法國民意和社會輿論的分裂。自從同性婚姻法案進入表決程序開始,法國各地就不間斷地舉行大大小小規模的抗議。21日至23日,法國多個城市再次爆發大規模反同性婚姻遊行,抗議國民議會23日表決同性婚姻法案,僅巴黎就有5萬人參加21日的集會。支持者稱,承認同性婚姻是平等精神的體現,標志著社會的重大進步。但持傳統婚姻家庭觀的人認為,該法案將顛覆法國社會的基礎。
  背景
  總統大力推動
  幫助同性戀者獲得結婚及收養子女的權利,是2012年年初,作為社會黨總統候選人的奧朗德曾經做出60項承諾之一。奧朗德就任總統後,積極推動同性婚姻法案的通過。
  今年2月,法國國民議會(下議院)以329票讚成、229票反對、10票棄權的表決結果,一審通過了允許同性戀結婚及收養子女的法案。4月12日,在對同性伴侶領養兒童的程序等內容做出幾項修正後,法國參議院以微弱優勢通過了同性婚姻法案。
  法案原定于5月下旬交付國民議會最終審議,但政府後來將日期提前到23日。有分析認為,政府出人意料地加速立法進程旨在避開反制行動。反對陣營原計劃在5月下旬再次發起大規模抗議活動。


2013年4月11日 星期四

失智十大警訊,及早發現與預防!

40年後 每百人就有4個失智

  • 台灣醒報


失智症患者急遽增加!據統計,全球超過3千5百萬名失智症患者,每4秒就增加1名罹患失智症。國內65歲以下罹患失智症者約2萬名,65歲以上則達20萬人,每年更以超過1萬人的速度在增加。台灣失智症協會預估,40年後國內失智人口將突破72萬,每100人中就有4人罹患失智症。

世界衛生組織2010年報告指出,全球有超過3千5百萬失智症患者,每年以770萬人的速度成長,從原有每7秒1人提高至每4秒1人,其中有6成屬於阿茲海默型失智,4成為血管型失智。

台大醫院神經部主治醫師、失智症協會理事長邱銘章表示,失智症分可為退化性、血管性及混合型;最常見的退化性失智症,如阿茲海默症,為神經退化性疾病會造成腦部神經細胞受到破壞,病徵為記憶力衰退等認知功能障礙;血管性失智症則是因腦中風或慢性腦血管病變,導致腦部血液循環不良而失智,可能併發憂鬱症、吞嚥困難及步履障礙。

「老化是突然忘記某事,但事後會想起來;失智則是會完全忘記說過的話、做過的事!」台灣失智症協會秘書長湯麗玉表示,人口老化造成失智症患者快速增加,不過失智症不是老化現象,而是一種疾病,不但會使記憶力減退,還會影響其他認知功能,包括語言、計算、判斷、思考等各方面的能力,嚴重者甚至會發生個性改變、妄想或幻覺等症狀。

湯麗玉說,若是發現家中長輩有失智症的10大警訊,包括記憶減退的狀況影響生活和工作、無法勝任原本熟悉的事務、言語表達出現問題、喪失對時間和地點的概念、判斷力變差、警覺性降低、抽象思考出現困難、東西擺放錯亂、行為與情緒出現改變、個性改變,以及活動力喪失,都應儘快送醫治療。

雖然目前沒有任何藥物可以治癒失智症,不過國內外研究都發現許多預防或延緩失智症的方法。湯麗玉建議,40歲以上中年人,要多動腦增加腦細胞間的神經鍵結,可以多接觸新事物及閱讀書報雜誌等,並養成每週2至3次運動的習慣,此外,包括多攝取堅果、深海魚類的地中海飲食,也可降低7成罹患阿茲海默症的風險。http://life.chinatimes.com/LifeContent/1413/20130411005902.html




失智十大警訊,及早預防與發現!



消基會在2013年1月8日所召開的失智症記者會上指出,目前全台65歲以下罹患失智症約2萬人,65歲以上約17萬人,每年更超過1萬人的速度增加中,成長速度竟然超越全球。家中一人罹患失智症,往往整個家庭甚至週邊親友,都會因此受到影響,尤其是嚴重的失智症患者,需要24小時的長期照護,無論是金錢、時間與精神上都受到極大考驗。然而許多人往往分不清失智症與一般老化的差異,以致錯失早期發現與治療先機。

失智人口急遽增加,也喚起民眾對於失智議題的重視。台北市政府失智症服務網公布失智十大警訊前兆:記憶減退影響到生活和工作、無法勝任原本熟悉的事務、言語表達出現問題、喪失對時間與地點的概念、判斷力變差、警覺性降低、抽象思考出現困難、東西擺放錯亂、行為與情緒出現改變、個性改變、活動及開創力喪失等。有鑒於此,民眾平日更該特別留意自身與家中長者生活狀況。

舉例來說,一般人偶爾會忘記開會時間或該做的事情,但經由提醒就會想起來,但失智症患者往往會重複忘記,甚至對此事完全無印象,以致於錯過重要會議,甚至影響到平日生活及工作。同時,失智症患者原本再熟悉不過的專長,會突然失去能力,例如英文老師不知道「you」是什麼意思、司機不知油門是什麼、廚師不曉得如何開火等一般正常能理解的小事,卻無法勝任,即有可能為失智症的前兆。

此外,失智症患者會開始對於言語表達出現問題,一般人的老化健忘,只是偶爾想不起某個字眼,但是失智症患者出現的機率更頻繁,甚至會用替代方式說明簡單的辭彙,如「送信的人」(意指「郵差」)、「用來擦屁股的那個」(意指「衛生紙」)等。另一個徵兆是基本的判斷能力會降低,所以常出現過馬路不看左右紅綠燈、借大把金錢給陌生人、一次吃下一週的藥量等驚險情況,讓家人與朋友常常受到驚嚇而且感到困擾不已。

由於失智症患者的腦部已經失去正確判斷力,因此非具體的抽象思考對他們來說,更加困難,如看不懂「1+1=2」,非要用「1個蘋果加上1個蘋果等於2個蘋果」的說明才能理解;對於提款機、遙控器等電子儀器的操作,也往往顯得不知所措。時間與空間感的錯亂,無法分辨白天或黑夜,或將昨天錯當今日;原本熟悉的街道突然搞不清楚,常在自家周圍迷路,找不到回家方向,判斷能力的喪失,常讓失智症患者將物品放在非習慣性或不恰當的位置,如水果放在衣櫥裡、拖鞋放在被子裡等,甚至也可能會出現異於平常的習慣與行為,例如拿店中物品卻未給錢、不穿衣服就出門、隨地大小便等脫序表現。

除此之外,失智症患者的情緒與個性也會受到影響,情緒突然轉變很快,一下子哭起來或生氣罵人,而且不一定有可理解的原因。或者突然疑神疑鬼、口不擇言、原本內向的人突然過度外向、或是原本開朗的人變得沈默寡言,因生活改變不愛社交活動,甚至放棄自己的興趣嗜好。

失智症會隨著年紀的增長而增加罹患機率,因此家若有長者,應隨時留意以上警訊,提早就醫治療,並為將來及早安排,包括財務、保險規劃等。康健人壽行銷長邱柏爾指出,失智病患65%的生活起居皆仰賴家屬,長期照護是一條漫漫之路,許多家庭也因此陷入愁雲慘霧。及早預防十分重要,然而未來照護規劃更是不得不審慎重視。

失智長者的生活照護,許多家庭因養護機構開銷大,選擇自行照顧,但隨著日益沉重的照護壓力,加上金錢支出,勞心勞力卻造成各種問題產生,都是民眾所不願見到的情況。台灣老化人口增加,失智保險已成為現代人未來規劃的一部份,民眾更該盡早思考計畫,才能有個安心的未來。http://www.nownews.com/2013/04/11/327-2924838.htm








2013年4月10日 星期三

紅肉有害心臟 少吃為妙


克利夫蘭診所科學家的一項研究顯示,紅肉所含的化學物質「左旋肉鹼」(carnitime)會傷害心臟。換言之,食用太多牛排、絞肉與培根對心臟不好。
這項研究發表於7日出版的「自然醫學」期刊上,研究指出,腸道內的細菌會分解左旋肉鹼,引起連鎖反應後,導致膽固醇濃度提高,進而提高罹患心臟疾病的風險。

營養學家表示,經常使用左旋肉鹼補充品的民眾可能面臨風險。英國政府建議民眾每天不要食用超過70公克的紅肉或加工肉品。

一般認為,飽和脂肪與加工肉品保持的方式會引起心臟多種問題。克利夫蘭診所曾對1萬名有心臟病危險的病人進行血液評估,加上其他的實驗,發現左旋肉鹼與心臟病或死亡有關,而紅肉中有大量的左旋肉鹼。他們也發現左旋肉鹼本身並不危險,但它在被腸道中的細菌代謝後,會成為一種氣體,隨後在肝臟中轉化為氧化三甲胺(TMAO)。

研究人員開始進行另一項研究,由五名吃肉者和一名吃素者,在早餐時吃8盎司的牛排,一兩小時後,為他們驗血發現,吃肉者血液中的TMAO迅速飆升,而吃素者血液中沒有TMAO。研究人員假定吃素者腸道中沒有足夠的細菌,來製造TMAO,就給吃肉者抗生素,把幾乎所有的腸道細菌都殺死,再進行實驗,結果吃牛排或吃左旋肉鹼丸後,血液內都沒有TMAO。這代表真正造成影響的是腸道中的細菌。

研究人員接著試圖確定左旋肉鹼和TMAO水準高的人是否心臟病的危險性高,他們分析了2500人的血液,並排除與心臟病有關的其他因素,如吸菸、高膽固醇和高血壓,結果發現只有TMAO與心臟病危險性升高有關。研究人員認為,TMAO能使膽固醇進入血管壁,並防止身體排除過多的膽固醇,造成脂肪堆積,容易引起致命的心臟疾病。

哈森說:「TMAO可能是一種廢物,卻會影響膽固醇的新陳代謝,並導致膽固醇不斷累積。這項研究結果證實,紅肉少吃為妙。」他也表示擔心,含有左旋肉鹼的能量飲料,會影響健身者和運動員的健康。


原文網址:http://www.worldjournal.com/