新生的養分: 無所不在的殺手：塑化劑

2012年8月17日星期五

無所不在的殺手：塑化劑

每天一個超商加熱便當、一杯寶特瓶飲料或熱咖啡、用隨身杯或塑膠杯喝水，這些你我每天握在手上的容器，其實都有食用的風險！為了維護民眾的健康，衛生署在這個月6號預告、食品容器包裝衛生標準修正，規定出塑膠食品容器中的塑化劑含量。究竟生活中藏有多少塑膠危機？有多少自以為方便的習慣，會讓危害吃下肚？

什麼是塑化劑？有何傷害？

不少民眾以為塑膠袋、保鮮膜、塑膠碗盤，只要別裝熱湯、熱食就不會溶出有害物質，事實上，塑化劑屬於親脂性的物質，只要碰到油脂就容易溶出。
根據國內最新研究發現，塑膠中常添加的塑化劑屬環境荷爾蒙，若長期過量，不但會干擾內分泌，還可能使男童容易出現女性化行為傾向，也會增加罹患糖尿病及心臟血管疾病的危險性。

塑膠材質分類的意義？

為了環保，不少民眾都有可重複使用的隨行杯、隨身壼，但這些容器都是塑膠做的，用來裝熱的，真的沒問題嗎？醫師提醒，如果塑膠杯是PC耐熱樹脂，也就是聚碳酸脂，遇到高溫會釋出雙酚A，研究證實這會影響生殖系統。

要如何確定自己的杯子、水壺能不能裝熱飲？這時候就要把手上的容器翻到底部，看一下三角形上面的數字，這個數字是塑膠材質編號，一號是保特瓶，耐熱不能超過40度，二號清潔劑瓶、3 號塑膠杯、4號塑膠袋，耐熱都只有 60度、5號是微波容器耐熱可以到135度、6是泡麵碗只有70-95度；至於環保容器最常用的七號，超過50度，雙酚a就會溶出來。所以要裝熱水，只有5號才安全。